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Bohnen - Thunfisch - Sauce
eine etwas andere Nudelsauce
Zutaten
| 2 m.-große | Tomate(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 Stange/n | Staudensellerie |
| 1 kleine | Zucchini |
| 1 Dose | Thunfisch |
| 1 kl. Dose/n | Bohnen, weiße |
| 1/2 Becher | Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| Cayennepfeffer | |
| Currypulver | |
| Paprikapulver | |
| Zucker | |
| Ketchup | |
| Tabasco | |
| Worcestersauce | |
| Öl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Tomaten, Staudensellerie und Zucchini klein schneiden und den Knoblauch sehr klein schneiden. Alles zusammen ca. 5 Minuten in etwas Öl anbraten. Den abgetropftenThunfisch und die abgetropften Bohnen dazugeben und alles zusammen weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Danach mit der Sahne ablöschen, etwa 5 EL Tomatenketchup und 1 TL Tabasco hinzufügen, sowie ca. 1 TL Currypulver und 6-7 Spritzer Worcestersauce. Aufkochen lassen und mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Zucker und Paprikapulver pikant abschmecken. Noch etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Diese Sauce schmeckt hervorragend zu Spaghetti.
Danach mit der Sahne ablöschen, etwa 5 EL Tomatenketchup und 1 TL Tabasco hinzufügen, sowie ca. 1 TL Currypulver und 6-7 Spritzer Worcestersauce. Aufkochen lassen und mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Zucker und Paprikapulver pikant abschmecken. Noch etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Diese Sauce schmeckt hervorragend zu Spaghetti.
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