Henglein
Rama Cremefine
| Buttermilch - Zitronen - Speise
| ¼ Liter | Buttermilch, ( 1 % Fett) |
| 3 Blatt | Gelatine |
| 1 | Zitrone(n), ausgepresst |
| Süßstoff |
Zubereitung
Buttermilch mit dem Saft der Zitrone sowie dem Süßstoff verrühren und säuerlich abschmecken. Gelatine nach Vorschrift einweichen, auflösen und unter die Buttermilch rühren. Kalt stellen.
Pro Portion:
7 g Eiweiß, 1 g Fett, 7 g Kohlenhydrate
Pro Portion:
7 g Eiweiß, 1 g Fett, 7 g Kohlenhydrate
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Kommentare anderer Nutzer
mausejulchen 
sagt:
sagt: 23.02.2004 00:50
Drink???
Also Sebastian, dann würde ich aber die Gelatine weglassen :o)
Ich kenne ein ähnliches Rezept, das hier werde ich auf jeden Fall auch mal probieren, klingt lecker und erfrischend!
LG,Maju
Also Sebastian, dann würde ich aber die Gelatine weglassen :o)
Ich kenne ein ähnliches Rezept, das hier werde ich auf jeden Fall auch mal probieren, klingt lecker und erfrischend!
LG,Maju
kerzen-tante 
sagt:
sagt: 01.04.2004 16:43
Klingt echt lecker.
Zitronenspeise muß sofort in mein Kochbuch aufgenommen werden!
Danke fürs Rezept & schöne Grüße von der Kerzentante.
Zitronenspeise muß sofort in mein Kochbuch aufgenommen werden!
Danke fürs Rezept & schöne Grüße von der Kerzentante.
Chocolatebabe 
sagt:
sagt: 02.10.2004 16:27
Hmmm... klingt wunderbar lecker und dazu noch gesund :-)) Hab es gleich abgespeichert!
biancakrug 
sagt:
sagt: 30.01.2005 07:09
Wieder so ein Rezept das so einfach ist, warum kommt man da nicht selber drauf. Mein Nachtisch für heute ist gesichert.
Danke.
LG
biancakrug
Danke.
LG
biancakrug
moisha
sagt:
sagt: 21.06.2005 19:28
Super Idee, hab daraus einen Drink gemacht, einfach die Gelatine weglassen und ein bischen selbergemachte Erdbeermarmelade einrühren....
poettchen 
sagt:
sagt: 23.08.2005 19:26
Hallo Chefköche, Das ist was für heiße Sommertage.
Fettarm, lecker und erfrischend. Habe das ganze über Nacht im Kühlschrank gelassen.
man kann auch noch steifgeschlagene Sahne druntergeben, ( dann brauch man aber mehr gelatine. 1/2 Liter Flüssigkeit = ca. 6 Blatt Gelatine) Erst wenn die Buttermilch zu gelieren anfängt, drunterziehen. Auch sehr lecker.
lg Poettchen
Fettarm, lecker und erfrischend. Habe das ganze über Nacht im Kühlschrank gelassen.
man kann auch noch steifgeschlagene Sahne druntergeben, ( dann brauch man aber mehr gelatine. 1/2 Liter Flüssigkeit = ca. 6 Blatt Gelatine) Erst wenn die Buttermilch zu gelieren anfängt, drunterziehen. Auch sehr lecker.
lg Poettchen
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