Einfache Käsesauce



Zutaten für Portionen

1 EL Butter
1 Becher Crème fraîche
1 Schuss Milch
  Oregano
  Salz und Pfeffer
1 Scheibe/n Käse

Zubereitung

Butter in einem Topf schmelzen, Crème fraîche dazugeben und mit einem Schuss Milch cremig rühren. Auf kleiner Flamme und unter gelegentlichem Rühren erwärmen. Käse so klein wie möglich schneiden und nach und nach dazugeben, damit er gut schmelzen kann. Mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.

Passt sehr gut zu Nudeln, meine Lieblingssauce zu Tortellini.
Arbeitszeit: ca. 8 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.10.10
Rezept-Statistiken: 4.259 (5)* gelesen
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Verfasser:

schokoranger Tellerwäscher


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