Einfache Käsesauce

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Zutaten

1 EL	Butter
1 Becher	Crème fraîche
1 Schuss	Milch
	Oregano
	Salz und Pfeffer
1 Scheibe/n	Käse

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 8 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Butter in einem Topf schmelzen, Crème fraîche dazugeben und mit einem Schuss Milch cremig rühren. Auf kleiner Flamme und unter gelegentlichem Rühren erwärmen. Käse so klein wie möglich schneiden und nach und nach dazugeben, damit er gut schmelzen kann. Mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.

Passt sehr gut zu Nudeln, meine Lieblingssauce zu Tortellini.

Kommentare anderer Nutzer

Magicmaxwell

10.09.2012 21:24 Uhr

Mit Gewürzen und auch dem Käse nicht sparen (auch Reste kann man verwerten). Echt Super. Danke fürs einstellen. Genau sowas suchte ich.

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schokoranger

10.09.2012 21:35 Uhr

vielen Dank für's ausprobieren und bewerten =)
Probier doch auch mal meine anderen Rezepte ;-)
Liebe Grüße
Schokoranger

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