Henglein
Rama Cremefine
| Buntes Ofengemüse mit Schafskäse
einfach und ohne viel Aufwand
| 3 | Paprikaschote(n) |
| ½ kg | Kartoffel(n), fest kochend |
| 3 m.-große | Karotte(n) |
| 1 kl. Dose/n | Mais |
| ¼ Tube/n | Tomatenmark |
| ¼ Liter | Gemüsebrühe |
| 1 Pck. | Schafskäse |
| 1 Becher | Sahne, je nach Geschmack auch ohne |
| 1 TL | Kräuter, z.B. Basilikum, Oregano |
| Salz und Pfeffer | |
| Olivenöl |
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und in Spalten oder grobe Würfel schneiden. Die Karotten schälen und in dickere Ringe schneiden. Die Paprika entkernen, die weißen Stege herausschneiden und in grobe Stücke schneiden.
Das Gemüse in eine feuerfeste Form geben, mit Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und bei 200°C ca. 45 Min. in den Ofen stellen.
Kurz vor Ende der Garzeit das Tomatenmark mit der Gemüsebrühe und den Kräutern zu einer nicht zu dicken Soße mischen, nach belieben mit Sahne verfeinern und über das Gemüse geben, den Mais unterrühren und den Schafskäse obendrauf verteilen. Dann noch ein paar Minuten überbacken.
Schmeckt gut zu Fleischgerichten, kann aber auch mit Reis oder Weißbrot als vegetarisches Gericht gegessen werden. Die Gemüsesorten können variiert werden je nach Geschmack und Saison.
Das Gemüse essen sogar Kinder, garantiert!
Das Gemüse in eine feuerfeste Form geben, mit Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und bei 200°C ca. 45 Min. in den Ofen stellen.
Kurz vor Ende der Garzeit das Tomatenmark mit der Gemüsebrühe und den Kräutern zu einer nicht zu dicken Soße mischen, nach belieben mit Sahne verfeinern und über das Gemüse geben, den Mais unterrühren und den Schafskäse obendrauf verteilen. Dann noch ein paar Minuten überbacken.
Schmeckt gut zu Fleischgerichten, kann aber auch mit Reis oder Weißbrot als vegetarisches Gericht gegessen werden. Die Gemüsesorten können variiert werden je nach Geschmack und Saison.
Das Gemüse essen sogar Kinder, garantiert!
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Kommentare anderer Nutzer
Lizzybaby99 
sagt:
sagt: 11.10.2011 14:45
Schade dass es nicht geklappt hat. Hat bei mir immer funkioniert. Kommt aber auch ein bisschen auf die Kartoffelsorte an. Ich nehm meistens vorwiegend festkochende Kartoffeln. Der Ofen sollte auf 175 bis 200 Grad vorgeheizt sein. Ich mach das Gericht immer in der Ultra von Tupper, hab keine Erfahrung mit anderen Brätern, müsste aber eigentlich in jedem funktionieren.
Falls es so nicht klappt einfach die Kartoffeln und die Karotten, bevor sie in den Ofen kommen ,10 Minuten kochen.
Viel Glück beim nächsten Mal.
Falls es so nicht klappt einfach die Kartoffeln und die Karotten, bevor sie in den Ofen kommen ,10 Minuten kochen.
Viel Glück beim nächsten Mal.
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