Henglein
Rama Cremefine
| Knoblauch Grillsalat
der Salat der Salate als Entzündungshemmer und Blutbahnschmierer
| 3 Knolle/n | Knoblauch |
| 1 kleine | Aubergine(n) |
| 1 Handvoll | Cocktailtomaten, kleine, geviertelt |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 5 Blätter | Basilikum, frisch |
| etwas | Petersilie, großblättrige, frische |
| n. B. | Gewürze nach Wahl |
| Balsamico |
Zubereitung
Die Knoblauchknollen und die Aubergine auf dem Grill (Elektro) gut durchgaren. Die Knoblauchzehen sollten je nach Geschmack soweit gegart werden, dass sie weich und fast musig sind.
Die Aubergine wird in Längsrichtung geschnitten und noch mal kurz auf den Grill gelegt. Anschließend wird die Aubergine in Würfel geschnitten und mit allen Zutaten und Balsamico nach Bedarf angerichtet.
Die Aubergine wird in Längsrichtung geschnitten und noch mal kurz auf den Grill gelegt. Anschließend wird die Aubergine in Würfel geschnitten und mit allen Zutaten und Balsamico nach Bedarf angerichtet.
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