Henglein
Rama Cremefine
| Überbackenes Bauernbrot auf Pariser Art
Das habe ich so ähnlich in einer Pariser Brasserie gegessen
)
| 2 Scheibe/n | Graubrot, (Bauernbrot), groß |
| 2 m.-große | Ei(er) |
| 2 m.-große | Tomate(n) |
| 2 Scheibe/n | Kochschinken |
| 2 Scheibe/n | Käse, (Gouda) |
| Butter | |
| Öl | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die 2 Scheiben Bauernbrot ca. 2 Minuten auf mittlerer Stufe im Toaster rösten. Dann mit Butter einseitig bestreichen und mit dem Kochschinken belegen.
Die 2 Eier in etwas Öl zu Spiegeleiern braten, salzen und pfeffern.
Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf die Schinkenbrote legen. Dann die Spiegeleier darauf legen und zum Schluss noch den Gouda. 8-12 Minuten im Ofen überbacken.
Dazu schmeckt gemischter Salat mit French-Dressing und ein Glas Rotwein.
Die 2 Eier in etwas Öl zu Spiegeleiern braten, salzen und pfeffern.
Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf die Schinkenbrote legen. Dann die Spiegeleier darauf legen und zum Schluss noch den Gouda. 8-12 Minuten im Ofen überbacken.
Dazu schmeckt gemischter Salat mit French-Dressing und ein Glas Rotwein.
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Kommentare anderer Nutzer
Rührnix 
sagt:
sagt: 17.12.2010 14:28
Hallo nochmal.
Falls es jemanden interessiert, der folgende Link zeigt die Brasserie.
http://translate.google.de/translate?hl=de&sl=fr&u=http://www.aurondpoint.com/&ei=nmILTYLzBcKCOsPX_ZsJ&sa=X&oi=translate&ct=result&resnum=1&ved=0CCIQ7gEwAA&prev=/search%3Fq%3Dbrasserie%2B%2BPere%2BLachaise%26hl%3Dde%26prmd%3Divns
Lg vom the Doors-Fan Rührnix
Falls es jemanden interessiert, der folgende Link zeigt die Brasserie.
http://translate.google.de/translate?hl=de&sl=fr&u=http://www.aurondpoint.com/&ei=nmILTYLzBcKCOsPX_ZsJ&sa=X&oi=translate&ct=result&resnum=1&ved=0CCIQ7gEwAA&prev=/search%3Fq%3Dbrasserie%2B%2BPere%2BLachaise%26hl%3Dde%26prmd%3Divns
Lg vom the Doors-Fan Rührnix
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Direkt an der Metrostation Friedhof Pere Lachaise ( meine Frau war begeistert, ich musste unbedingt Jim Morrison besuchen !! ) haben wir in einer kleinen Brasserie dieses einfache, aber sehr leckere Essen zu uns genommen.Der Rotwein fehlte naürlich auch nicht.War sehr lecker und hatte einfach " Flair " .
Lg vom Rührnix
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