Henglein
Rama Cremefine
| Hackfleischpfanne mit Gemüse
| 500 g | Hackfleisch, gemischt |
| 2 EL | Öl |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 250 g | Zwiebel(n) |
| 1 | Staudensellerie |
| 70 g | Tomatenmark |
| 1 Becher | saure Sahne |
| ⅛ Liter | Brühe |
| 1 Bund | Petersilie |
Zubereitung
Zwiebel in Ringe und Sellerie in Scheiben schneiden. Hackfleisch krümelig anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, aus der Pfanne nehmen.
Zwiebel und Sellerie im Bratfett andünsten. Tomatenmark, saure Sahne, Brühe und Hack zugeben, einmal aufkochen lassen. Petersilie klein hacken, unterrühren und alles kräftig abschmecken.
Dazu passt sehr gut Reis.
Zwiebel und Sellerie im Bratfett andünsten. Tomatenmark, saure Sahne, Brühe und Hack zugeben, einmal aufkochen lassen. Petersilie klein hacken, unterrühren und alles kräftig abschmecken.
Dazu passt sehr gut Reis.
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