Vanillearoma selbst gemacht
Immer echtes Vanillearoma im Haus haben, ohne ständig teure Vanilleschoten zu kaufen| 1 | Vanilleschote(n) im Glasbehälter |
| 1 cl | Wodka oder Weinbrand |
Zubereitung
Den länglichen Glasbehälter mit der enthaltenen Vanilleschote mit Weinbrand oder Wodka auffüllen, wieder verschließen und aufrecht lagern. Die Flüssigkeit verfärbt sich nach einigen Tagen und Wochen bräunlich und kann über Monate bzw. Jahre immer wieder entnommen und aufgefüllt werden. Solange noch Farbe in die Flüssigkeit übergeht, ist auch noch Aroma darin.
Das fertige Aroma lässt sich gut in ein Tropffläschchen umfüllen.
Das fertige Aroma lässt sich gut in ein Tropffläschchen umfüllen.
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