Henglein
Rama Cremefine
| Schoko - Minz Törtchen
Rührteig mit Halbfettmargarine
)
| 175 g | Margarine, halbfett |
| 175 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) (Größe M) |
| 175 g | Mehl (Type 405) |
| 3 TL, gestr. | Backpulver |
| 3 TL, gehäuft | Kakaopulver, ungesüßt |
| 2 TL | Aroma (Pfefferminzaroma) |
| 1 Prise | Salz |
| 150 g | Schokolade (Schokotropfen),bitter |
| evtl. | Fett für die Form |
| evtl. | Mehl für die Form oder |
| 12 | Papierförmchen |
| evtl. | Puderzucker oder |
| Kuchenglasur |
Zubereitung
Die Margarine mit Zucker, Salz und Aroma verrühren. Dann die Eier dazu und glatt rühren. Mehl, Backpulver und Kakao sieben und zum Teig geben. Die Schokotropfen unterrühren.
Den Teig in die Papierförmchen oder eine vorbereitete Kastenform (gefettet und bemehlt) füllen. Bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 20 – 25 min. backen. 5 min. in der Form abkühlen lassen, dann vorsichtig aus der Form lösen und auf einem Kühlgitter vollständig auskühlen lassen. Nach Wunsch mit Puderzucker bestreuen oder mit Glasur verzieren.
Den Teig in die Papierförmchen oder eine vorbereitete Kastenform (gefettet und bemehlt) füllen. Bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 20 – 25 min. backen. 5 min. in der Form abkühlen lassen, dann vorsichtig aus der Form lösen und auf einem Kühlgitter vollständig auskühlen lassen. Nach Wunsch mit Puderzucker bestreuen oder mit Glasur verzieren.
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