Möhren - Hafer - Taler

gesund und fettarm

Zutaten für Portionen

300 g Möhre(n)
150 g Haferflocken, grobe
1 EL Thymian, gehackt
Ei(er)
 etwas Salz
1 TL Zitronensaft
1 Prise Muskat

Zubereitung

Möhren putzen, evtl. schälen und raspeln. Die Möhren mit den Haferflocken, den Eiern, dem Thymian und dem Zitronensaft vermischen und mit Salz und Muskat abschmecken.
Pro Taler 1 gehäuften EL Möhrenmasse auf das Backblech geben und etwas flachdrücken, sodass die Form eines Talers entsteht. Anschließend die Taler 15 Minuten bei 175°C goldbraun backen.

Dazu passt ein Salat oder Avocadodip.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: 217 kcal
Freischaltung: 21.10.10
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Verfasser:

TKD-Maus Smutje


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