Henglein
Rama Cremefine
| Indische Soße
zu Fondue und Gegrilltem
| 1 große | Zwiebel(n), fein würfeln |
| 2 EL | Öl |
| ¼ TL | Salz |
| ¼ TL | Pfeffer |
| ¼ TL | Paprikapulver, rosenscharf |
| ¼ TL | Ingwerpulver |
| 1 TL | Currypulver |
| 2 EL | Wasser |
| ¼ TL | Senf |
| 125 ml | Kaffeesahne |
| 1 TL | Zitronensaft |
Zubereitung
Zwiebel, Salz, Pfeffer, Paprika und Ingwer im Öl ca 5 min dünsten. Anschließend mit Wasser und Senf aufkochen. Kaffeesahne und Zitronensaft dazugeben und nochmal ganz kurz aufkochen.
Hält sich gekühlt im Schraubglas eine Zeit.
Hält sich gekühlt im Schraubglas eine Zeit.
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