Milchreis aus dem Backofen

ohne Rühren

Stimmen: 1 - Ø 3,0

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250 g	Milchreis
1 Liter	Milch
100 g	Zucker
1 Pck.	Vanillezucker
50 g	Mandelstifte
etwas	Aroma (Zitronen-)
n. B.	Rosinen, oder anderes gewürfeltes Trockenobst

Zubereitung

Alle Zutaten in eine flache Auflaufform geben und umrühren.
Im Backofen bei 180°C insgesamt ca. 1 Stunde backen. Nach den ersten 15-20 min umrühren, um den Reis etwas aufzulockern.

Am Ende der Garzeit bildet sich oben eine leckere bräunliche Milchhaut. Wer das vermeiden will, sollte den Milchreis mit Alufolie abdecken.

Pur, mit Kompott oder Fruchtsoße servieren. Kann warm oder kalt serviert werden.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	21.10.10
Rezept-Statistiken:	5.643 (3)* gelesen 34 (0)* gespeichert 166 (0)* gedruckt 3 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

nat17

Mitglied seit 23.09.2005
1 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

mamikocht

sagt:

26.01.2011 15:52

Hallo nat17!
Auf vielfachen Wunsch einer wieder fitten kleinen Lady habe ich heute Milchreis nach Deinem Rezept gekocht. Bin ganz begeistert, kocht sich quasi allein! Ein bißchen Ausgleich dafür, daß man mit kranem Kind ja sooo viel im Haushalt schafft ;-).
Das nächste Mal werde ich Deinen Tip bezüglich der braunen Milchhaut berücksichtigen!
Ach ja, hab noch einen kleinen schnitz Butter zugefügt.
Danke für dieses einfache Rezept!

LG!
Micaela

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