Avocado Dip

als Brotaufstrich, zum Raclette, als Dip

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Zutaten

1	Avocado(s), reif
100 g	Frischkäse, mit Kräutern oder Natur
1 TL	Senf
	Salz und Pfeffer, frisch gemahlener

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die reife Avocado schälen und in groben Stücken in eine Schüssel schneiden. Frischkäse und Senf dazu geben und alles pürieren.

Ohne Pürierstab geht es auch: Das Fruchtfleisch der Avocado mit einer Gabel sorgfältig zerdrücken und mit den restlichen Zutaten vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Kommentare anderer Nutzer

tweetily84

10.01.2011 22:24 Uhr

Hab heute mal die Avocadocreme probiert und ich muss sagen sie ist super lecker.Gerade durch den Frischkäse wird sie schön cremig.Allerdings lasse ich lieber den Senf weg und mache noch ein wenig Zitronensaft ran.
Einfach nur lecker auf getoastetem Brot.

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