Zutaten

200 g Margarine
Ei(er)
200 g Zucker
200 g Mehl
1 Prise(n) Salz
1 Pck. Vanillinzucker
1/2 Pck. Backpulver
1 Spritzer Zitronensaft
Äpfel
  Fett für die Form
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Margarine, Eier und Zucker in einer Schüssel gut verrühren. Salz, Vanillinzucker und Zitronensaft dazugeben. Zum Schluss das Mehl mit dem Backpulver unterheben.

Den Teig in eine gefettete Springform geben. Die Äpfel werden geschält und geviertelt. Mit einer Gabel einritzen und auf den Teig legen. Nun bei 175°C 30 - 40 Minuten backen.