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Apfelkuchen
Zutaten
| 200 g | Margarine |
| 4 | Ei(er) |
| 200 g | Zucker |
| 200 g | Mehl |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 1/2 Pck. | Backpulver |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
| 3 | Äpfel |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Margarine, Eier und Zucker in einer Schüssel gut verrühren. Salz, Vanillinzucker und Zitronensaft dazugeben. Zum Schluss das Mehl mit dem Backpulver unterheben.
Den Teig in eine gefettete Springform geben. Die Äpfel werden geschält und geviertelt. Mit einer Gabel einritzen und auf den Teig legen. Nun bei 175°C 30 - 40 Minuten backen.
Den Teig in eine gefettete Springform geben. Die Äpfel werden geschält und geviertelt. Mit einer Gabel einritzen und auf den Teig legen. Nun bei 175°C 30 - 40 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Huhu zepbine,
ich habe deinen Kuchen heute nachgebacken.
Ich musste ein paar Äpfel mehr nehmen, weil ich nur recht kleine Äpfel hatte, aber sonst habe ich mich genau an dein Rezept gehalten.
Schönes, einfaches Rezept. Anfängertauglich.
Danke dafür.
LG
jienniasy
ich habe deinen Kuchen heute nachgebacken.
Ich musste ein paar Äpfel mehr nehmen, weil ich nur recht kleine Äpfel hatte, aber sonst habe ich mich genau an dein Rezept gehalten.
Schönes, einfaches Rezept. Anfängertauglich.
Danke dafür.
LG
jienniasy
Übrigens habe ich diesen Kuchen schon mit anderen Früchten probiert, wie z.B. Sauerkirschen, rote Johannisbeeren oder Pfirsiche. Diese Kuchen waren auch sehr lecker! Viel Spa´ß beim ausprobieren.
Gruß zepbine
Gruß zepbine
Hallo zepbine,
ich habe am Sonntag deinen Apfelkuchen gebacken und der war super lecker und dementsprechend gleich restlos leer gegessen :-)
schade, dass man nicht mehr als 5 sterne geben kann.
liebe grüße Sonica
ich habe am Sonntag deinen Apfelkuchen gebacken und der war super lecker und dementsprechend gleich restlos leer gegessen :-)
schade, dass man nicht mehr als 5 sterne geben kann.
liebe grüße Sonica
Superschnell und dazu noch superlegger:)5 Äpfelchen dir dafür hierlass;)
hab den Kuchen gerade gebacken :) genauso wie früher meine Mum echt supi danke dir für das Rezept
Moin,
ein tolles Rezept, sehr lecker! Ich habe in den Teig noch einen halben Apfel sehr klein geschnitten mit beigegeben (wird schön saftig!) und vor dem Backen noch eine Zucker-Zimt-Mischung auf den Kuchen gestreut (Hatte die Befürchtung, dass die Äpfel aus Schwiegermutters Garten etwas zu säuerlich sein könnten... War sehr lecker!
ein tolles Rezept, sehr lecker! Ich habe in den Teig noch einen halben Apfel sehr klein geschnitten mit beigegeben (wird schön saftig!) und vor dem Backen noch eine Zucker-Zimt-Mischung auf den Kuchen gestreut (Hatte die Befürchtung, dass die Äpfel aus Schwiegermutters Garten etwas zu säuerlich sein könnten... War sehr lecker!
Ich liebe dieses Rezept, weil es mir als absolute "Nichtbäckerin" immer zuverlässig gelingt!! Danke!!!
Ich schneide die Äpfel auch gerne vorher in kleine Stücke und lasse sie mit Zucker, irgendeinem Saft und ggf. je nach Belieben noch Zimt einige Zeit im Topf aufkochen! Das verleiht dem ganzen eine besondere Note!!
Ich schneide die Äpfel auch gerne vorher in kleine Stücke und lasse sie mit Zucker, irgendeinem Saft und ggf. je nach Belieben noch Zimt einige Zeit im Topf aufkochen! Das verleiht dem ganzen eine besondere Note!!
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jienniasy
25.01.2011 22:58 Uhr