Henglein
Rama Cremefine
| Akroschka (russische kalte Suppe)
schmeckt besonders gut im Sommer!
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 1 Dose | Thunfisch im eigenen Saft |
| 400 g | Kartoffel(n) |
| 2 m.-große | Ei(er) |
| 1 Becher | saure Sahne |
| 1 große | Gurke(n) |
| 1 Bund | Radieschen |
| n. B. | Wasser |
Zubereitung
Die Kartoffeln und die Eier kochen, und gegebenenfalls abkühlen lassen. Gurke, Radieschen, gekochte Kartoffeln und Eier würfeln und in einen Topf geben. Den Schnittlauch grob hacken und ebenfalls in den Topf geben. Wasser angießen und mit saurer Sahne vermischen.
Zum Schluss noch den Thunfisch mit einer Gabel zerkleinern und hinzugeben. Die Suppe ist jetzt fertig und muss nicht aufgekocht werden!
Die Mengenangaben sind nur geschätzt und sollten nach Geschmack variiert werden. Wer keinen Thunfisch mag, kann auch anderen Fisch oder Fleisch nehmen, besser schmeckt die Suppe aber mit Fisch.
Zum Schluss noch den Thunfisch mit einer Gabel zerkleinern und hinzugeben. Die Suppe ist jetzt fertig und muss nicht aufgekocht werden!
Die Mengenangaben sind nur geschätzt und sollten nach Geschmack variiert werden. Wer keinen Thunfisch mag, kann auch anderen Fisch oder Fleisch nehmen, besser schmeckt die Suppe aber mit Fisch.
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Kommentare anderer Nutzer
SladkijSnickers 
sagt:
sagt: 09.01.2012 21:09
Vergessen.... Frischer Dill ist ein MUSS))))
Übrigents das besste bei den Russkis gegen ein Kater;-)
Mit Tuhnfisch werde ich es aber auch ausprobieren.
LG
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