Henglein
Rama Cremefine
| Pikanter Schinkendip
zu Baguette oder Ciabatta
| 250 g | Quark (20 % Fett i.Tr.) |
| ½ Becher | Dickmilch (Sahne-Dickmilch) |
| 50 g | Schinkenspeck |
| 1 | Zwiebel(n), klein gehackt |
| 1 TL | Margarine |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| Petersilie, frisch gehackt |
Zubereitung
Den Schinkenspeck fein würfeln und in Margarine anbraten. Die Zwiebelwürfel dazugeben, glasig anschwitzen.
Quark und Sahnedickmilch gut miteinander verrühren und zu dem Schinken-Zwiebelwürfeln geben, anschließend würzen. Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.
Quark und Sahnedickmilch gut miteinander verrühren und zu dem Schinken-Zwiebelwürfeln geben, anschließend würzen. Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.
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