Henglein
Rama Cremefine
| Tomatensuppe mit Roquefort
schnell gemacht in 12 Minuten
)
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 gr. Dose/n | Tomate(n), geschälte (800 g) |
| ½ Liter | Fleischbrühe oder Rinderfond |
| 100 g | Käse (Roquefort) |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle | |
| ½ TL | Sambal Oelek |
Zubereitung
Die Zwiebel schälen, fein hacken. Im heißen Öl anschwitzen. Die Tomaten mit dem Saft dazugießen, im Topf zerteilen. Die Brühe auch dazugeben.
5 Minuten sehr heiß werden lassen, den Käse in kleinen Stückchen einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Sambal Oelek abschmecken.
5 Minuten sehr heiß werden lassen, den Käse in kleinen Stückchen einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Sambal Oelek abschmecken.
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