Einfache Nudelpfanne

einfache und leckere Nudelpfanne, ganz schnell

Zutaten für Portionen

500 g Gulasch (Fleischsorte nach Wahl)
200 g Sahne
300 ml Gemüsebrühe
250 g Nudeln
Chilischote(n), bei Bedarf
1 Zehe/n Knoblauch
  Salz und Pfeffer
 etwas Öl zum Braten
 evtl. Wasser, bei Bedarf

Zubereitung

Knoblauch schälen und zusammen mit der Chilischote klein schneiden. Das Fleisch in Würfel schneiden und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Alles zusammen in etwas heißem Öl anbraten. Mit Brühe und Sahne ablöschen, Nudeln dazugeben und gar kochen lassen (eventuell Wasser dazugeben, bis die Nudeln gar sind). Zum Schluss nach Geschmack noch einmal würzen und heiß servieren.

Tipp: Wer möchte kann noch Gemüse z.B. Paprikaschote oder Brokkoli dazugeben.
Arbeitszeit: ca. 40 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.10.10
Rezept-Statistiken: 6.900 (6)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

SaBii__x3 Kartoffelschäler


Mitglied seit 25.08.2010
15 Beiträge (ø0,02/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

chrischko  Suppenkoch sagt:  
24.10.2010 18:25
Meinst Du wirklich Gulasch ?
Wenn das Fleisch gar ist, sind die Nudeln Matsch.
Ich würde eher Nacken nehmen, der ist schneller gar.
Die Nudeln garen und erst ganz zum Schluß in die Pfanne geben.

Gruß Christel

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Aennica  Sternekoch sagt:  
24.10.2010 20:14
Gulasch, Fleisch nach Wahl, ist schon die 1. Hürde dieses Rezepts. Rind braucht wesentlich länger als Schwein, man könnte auch Geflügel nehmen, das braucht noch weniger. Alles in allem braucht aber das Fleisch, welche Sorte auch immer, wesentlich länger als die Nudeln( Hürde Nr. 2). Die Würzung ist wenig originell ( Hürde Nr. 3 ). Also 5* Sterne dafür zu geben ist mehr als übertrieben.
Sorry, Aennica

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SaBii__x3 Kartoffelschäler sagt:  
25.10.2010 18:09
also mit der sache mit dem fleisch hab ich noch mal nachgekugt und da stand man soll eine fleischsorte nach wahl nehmen und deswegen hab ich irgent eins genommen ich versteh leider nicht wiso alle so ein drama machen ich hab doch extra hin geschriben fleisch sorte nach wahl ! okei egal trozdem danke SaBii__x3

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uschi45 Smutje sagt:  
26.10.2010 17:52
Hallo Sabi!
Hast du dieses Rezept schon selber mal gekocht?
Das einzige was mir da einfällt ist das Gulaschfleisch zu faschieren dann dürfte es eventuell hinhauen.

Liebe Grüsse Ursula

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SaBii__x3 Kartoffelschäler sagt:  
26.10.2010 18:19
Jaaah schon sehr oft !! aber wenn ich erlich sag hab ich nie gulasch genommen sondern steak :D

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uschi45 Smutje sagt:  
28.10.2010 07:41
Hallo Sabi!

Werde es demnächst mal mit Hähnchenfleisch versuchen und dann bewerten.

Wünsche dir einen schönenTag... Ursula

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SaBii__x3 Kartoffelschäler sagt:  
30.10.2010 13:32
Jaah ich würde mich freuen :D

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s14  Hendlgriller sagt:  
18.12.2010 12:57
Eigentlich würde ich mir wünschen, dass bei Prüfung der Freischaltung 'Rezepte' wie diese sofort durchfallen.

ICH weiß, dass sowas nur daneben gehen kann. Einem Anfänger könnte man Ärger ersparen.

Ich bewerte nicht, weil ich ja nicht nachgekocht habe.

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küchenbetti  Hendlgriller sagt:  
18.12.2010 13:53
Hallo,

ich möchte mich s14 vorbehaltlos anschließen. Auch ich werde keine Bewertung abgeben, habe auch nicht vor, es jemals nachzukochen. Warum auch?

LG küchenbetti

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