Henglein
Rama Cremefine
| Brokkoli mit karamellisierten Nüssen
)
| 800 g | Brokkoli, frischer |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| 50 ml | Reiswein |
| 5 EL | Sojasauce |
| 100 g | Macadamianüsse |
| 4 EL | Zucker, braun |
Zubereitung
Brokkoli in Röschen teilen. Gemüsebrühe, Reiswein und Sojasauce aufkochen und Brokkoli für ca. 8 Min. darin garen.
Die Macadamianüsse grob hacken. Den Zucker in einer Pfanne erhitzen und die Nüsse darin karamellisieren. Auf einem Backpapier auskühlen lassen.
Den Brokkoli in einem Sieb abtropfen lassen und mit den Nüssen bestreut servieren.
Die Macadamianüsse grob hacken. Den Zucker in einer Pfanne erhitzen und die Nüsse darin karamellisieren. Auf einem Backpapier auskühlen lassen.
Den Brokkoli in einem Sieb abtropfen lassen und mit den Nüssen bestreut servieren.
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