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Hagebuttenkonfitüre

1 kg	Hagebutten
500 ml	Wasser
250 ml	Orangensaft
1 kg	Gelierzucker, 1:1

Zubereitung

Hagebutten mit 500 ml Wasser ca. 20 Min. dünsten, dann pürieren und durch ein Sieb streichen.

650 g Hagebuttenmus, Gelierzucker und Orangensaft aufkochen und 4 Min. sprudelnd kochen lassen. Noch heiß in vorbereitete Twist-Off-Gläser füllen und sofort verschließen.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	19.10.10
Rezept-Statistiken:	1.854 (1)* gelesen 16 (0)* gespeichert 115 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat