Nudel - Lauch - Auflauf

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200 g	Nudeln
2 Stange/n	Porree
4	Karotte(n)
1 TL	Öl
350 g	Tatar
200 ml	Gemüsebrühe
	Salz und Pfeffer
100 g	Käse, gerieben

Zubereitung

Nudeln bissfest kochen.
Porree in Ringe schneiden, die Karotten würfeln. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Tatar darin anbraten, das Gemüse dazugeben. Mit der Brühe ablöschen und ca. 8 min.garen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Nudeln mit dem Gemüse-Tatar mischen und in eine Auflaufform geben, den Käse darüber streuen und im Backofen bei ca. 200 Grad etwa 15 min. überbacken.

Arbeitszeit:	ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	19.10.10
Rezept-Statistiken:	5.515 (0)* gelesen 65 (0)* gespeichert 166 (0)* gedruckt 4 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

docmaus

Mitglied seit 03.08.2009
1 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

38smokey

sagt:

04.11.2010 18:15

Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

vielen Dank für das leckere und schnell zu kochende Rezept. Hat uns gut geschmeckt. Allerdings habe ich ein wenig mehr Brühe gebraucht.

LG 38smokey

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docmaus

sagt:

18.11.2010 21:11

Hallo 38smokey, freut mich dass dir das Rezept so gut gefallen hat. Danke für deine bewertung.
Lg Monja

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mailo1

sagt:

20.01.2012 12:57

hallo docmaus,

vielen dank für das leckere rezept!!
ich habe noch ein paar chilli-flocken ( pul biber)
und etwas paprika pulver zugegeben...dann war es für uns perfekt und schön würzig!!

einen großen sternen himmel sende ich dir und ein paar bildchen sind auch unterwegs.

ganz liebe grüße

mailo

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docmaus

sagt:

21.01.2012 13:20

Hallo mailo,
vielen Dank für deine Bewertung.
Gute Idee mit den Chili- Flocken , das werde ich beim nächsten Mal ausprobieren. Ich freue mich schon auf die Bilder.
Liebe Grüße
docmaus

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