Henglein
Rama Cremefine
| Gurkenhäppchen
knackig und frisch für das kalte Buffet oder zum Ausgarnieren
| ½ | Salatgurke(n), 5mm dicke Scheiben |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 200 g | Hüttenkäse |
| 1 | Frühlingszwiebel(n), feine Ringe |
| 3 EL | Kresse |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Gurkenscheiben auf einer Platte anrichten. 3/4 der Paprika in feine Würfelchen, den Rest in feine Streifen schneiden. Hüttenkäse mit den Paprikawürfeln und der Frühlingszwiebel gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Hilfe von 2 Teelöffeln kleine Häufchen der Käsemasse auf die Gurkenscheiben setzen.
Gurkenhäppchen mit Paprikastreifchen und Kresse ausgarnieren.
Gurkenhäppchen mit Paprikastreifchen und Kresse ausgarnieren.
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Vielen Dank für das tolle Rezept!
Liebe Grüße
Mel
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