Thunfisch - Lauch - Lasagne

fettarm und fleischlos, mal ohne Käse

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Zutaten

250 g	Lasagneplatte(n)
2 Dose/n	Thunfisch, im eigenen Saft
600 ml	Tomate(n), passierte
1 kleine	Zwiebel(n)
1 Stange/n	Lauch
	Gemüsebrühe
	Salz und Pfeffer
	Zucker
	Oregano
	Majoran
	Muskat
	Olivenöl

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Zwiebel fein hacken, den Lauch längs vierteln und in kleine Ringe schneiden.
In einem Topf etwas Olivenöl erhitzen, die Zwiebel darin anbraten, ca. 1 TL Zucker darüber geben. Wenn die Zwiebel Farbe nimmt, den Lauch dazugeben. Hitze leicht reduzieren und mit 100 ml Gemüsebrühe aufgießen. Die flüssigen Tomaten und den abgetropften Thunfisch hinzugeben. Nach Bedarf mit den Gewürzen abschmecken und ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Eine Auflaufform mit 2 EL der Füllung bestreichen. Dann mit Lasagneplatten auslegen. Ein Drittel der Sauce darauf verteilen, dann wieder Lasagneplatten und fortfahren, bis die Sauce aufgebraucht ist.
Die Lasagne bei Umluft 180 Grad 30 Minuten in den Ofen geben.

Kommentare anderer Nutzer

RedParadise

28.10.2011 19:41 Uhr

Habe das Rezept eben nachgekocht und es wird auf jeden Fall wieder zubereitete. Eine schöne Lasagnevariation.
Allerdings werden wir das nächste Mal noch eine kleine Dose gestückelte Tomaten dazugeben und eine weitere Dose Thunfisch und Käse obendrüber streuen.
Letzteres haben wir bereits heute schon getan.

LG

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