Nudeln mit Wurzeln, Rote Bete und Schafskäse
ungewöhnliche Kombi, aber lecker| 125 g | Nudeln |
| 3 | Möhre(n), gelbe Rüben |
| Olivenöl | |
| 100 ml | Gemüsebrühe |
| 200 g | Schafskäse |
| 300 g | Rote Bete, Scheiben aus dem Glas (vorgegart) |
Zubereitung
Wurzeln in Scheiben schneiden und in etwas Olivenöl angaren. Mit Gemüsebrühe ablöschen und weitergaren lassen. Schafskäse in Würfel schneiden und mit der Roten Bete zu den Wurzeln geben. Kurz warm werden lassen.
Nudeln nach Packungsangabe garen und mit der Sauce mischen.
Nudeln nach Packungsangabe garen und mit der Sauce mischen.
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