Henglein
Rama Cremefine
| Bandnudeln in Spinat - Sahnesoße
einfach, schnell und lecker
| 300 g | Bandnudeln |
| Salzwasser | |
| 1 Becher | Schlagsahne |
| 100 g | Blattspinat (TK) |
| 5 Scheiben | Kochschinken |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Brühe, instant |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Margarine zum Braten |
Zubereitung
Die Nudeln in Salzwasser kochen. In der Zwischenzeit die anderen Zutaten vorbereiten. Den Kochschinken in kleine Würfel und die Zwiebel in Streifen schneiden (Würfel gehen natürlich auch). Den Spinat für etwa eine Minute in die Mikrowelle geben, um ihn etwas anzutauen.
Wenn die Nudeln fertig sind, werden sie abgegossen und abgeschreckt. Man kann den Topf gleich weiter verwenden.
Etwas Margarine in den Topf geben und warten, bis sie zerläuft. Nun die Zwiebeln und den Kochschinken anbraten. Zum Schluss den Spinat dazugeben. Wenn alles angebraten ist, die Sahne dazugeben, ich nehme 2 Becher, man kann die Menge natürlich variieren.
Nun die Soße mit Pfeffer, Salz und Brühe abschmecken und die Nudeln dazugeben. Noch einmal alles erwärmen und servieren.
Wenn die Nudeln fertig sind, werden sie abgegossen und abgeschreckt. Man kann den Topf gleich weiter verwenden.
Etwas Margarine in den Topf geben und warten, bis sie zerläuft. Nun die Zwiebeln und den Kochschinken anbraten. Zum Schluss den Spinat dazugeben. Wenn alles angebraten ist, die Sahne dazugeben, ich nehme 2 Becher, man kann die Menge natürlich variieren.
Nun die Soße mit Pfeffer, Salz und Brühe abschmecken und die Nudeln dazugeben. Noch einmal alles erwärmen und servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
ZKochlieselZ 
sagt:
sagt: 17.08.2011 14:12
Da gibt's 5 Sterne von mir, weil wirklich einfach und sehr,sehr lecker. Schmeckt sogar kalt sehr gut, könnte mir was Gegrilltes dazu vorstellen ...
Es ist einfach zuzubereiten und in 30 Minuten auf dem Tisch, somit auch für jeden Kochanfänger empfehlenswert.
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