Die Pfirsiche nicht häuten, sondern nur waschen, entkernen und würfeln.

Alle Zutaten auf einmal in einen Topf geben, vermischen, aufkochen lassen und 3 bis 5 Minuten sprudelnd unter gelegentlichem Rühren kochen lassen. Mit dem Zauberstab pürieren. Wer mag, lässt ein paar kleine Stückchen darin.

Die Konfitüre randvoll in vorbereitete Gläser füllen, die Deckel fest zudrehen und die Gläser kopfüber mindestens 5 Minuten stehen lassen.