Pfirsichkuchen
mit Tortenpfirsichen| 125 g | Butter |
| 125 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 200 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 TL | Zitronenschale, abgeriebene (6 g) |
| etwas | Fett und Hartweizengrieß für die Form |
| 1 Dose | Pfirsich(e), gezuckerte Schnitten (Abtropfgewicht 490 g) |
Zubereitung
Die Pfirsichschnitten gut abtropfen lassen.
Butter, Zucker und Eier gut verrühren. Das Mehl mit Backpulver und Zitronenschale mischen und unterrühren. Den Teig dann in eine gefettete, mit Hartweizengrieß ausgestreute Springform füllen. Den Teig mit den Pfirsichschnitten belegen und bei 180 °C etwa 45 - 50 Minuten backen (bis die Oberfläche leicht braun wird).
Butter, Zucker und Eier gut verrühren. Das Mehl mit Backpulver und Zitronenschale mischen und unterrühren. Den Teig dann in eine gefettete, mit Hartweizengrieß ausgestreute Springform füllen. Den Teig mit den Pfirsichschnitten belegen und bei 180 °C etwa 45 - 50 Minuten backen (bis die Oberfläche leicht braun wird).
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Kommentare anderer Nutzer
naginie
sagt:
sagt: 29.01.2012 16:30
Ein super einfacher und leckerer Kuchen. Ich habe mit Umluft gebacken, bei 180 °C für 30 Minuten.
Liebe Grüße
Jana
Liebe Grüße
Jana
05.03.2012 17:46
Hallo jüsial
Das ist schönes und einfach Kuchenrezept.
Die Zutaten hat man alle im Haus und braucht nichts extra zu kaufen.
Schmecken tut er sehr lecker und so wird er bei uns wiedergebacken.
Vielen Dank für das Rezept
LG Dörte
Das ist schönes und einfach Kuchenrezept.
Die Zutaten hat man alle im Haus und braucht nichts extra zu kaufen.
Schmecken tut er sehr lecker und so wird er bei uns wiedergebacken.
Vielen Dank für das Rezept
LG Dörte
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