Henglein
Rama Cremefine
| Schokoladenkuchen mit Birnen
)
| 125 g | Zucker |
| 125 g | Butter oder Margarine |
| 3 | Ei(er) |
| 125 g | Mehl |
| 1 ½ TL | Backpulver |
| 70 g | Kakaopulver |
| 70 g | Mandel(n), gemahlene |
| 70 ml | Milch |
| 30 g | Schokoladenraspel, zartbitter |
| 3 große | Birne(n), reife |
| evtl. | Kuchenglasur |
Zubereitung
Zucker, Butter oder Margarine und die Eier schaumig rühren. Mehl, Backpulver, Kakao und gemahlene Mandeln miteinander mischen und mit der Milch unter den Eierschaum rühren. Zuletzt die Schokoladenraspeln unterheben.
Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Springform (22cm Durchmesser) geben und mit Birnenspalten belegen. Die 2. Hälfte des Teigs darauf geben.
Bei 200 Grad ca. 55 Minuten backen.
Abkühlen lassen, aus der Form lösen und mit Schokoladenglasur überziehen oder mit Puderzucker bestreuen.
Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Springform (22cm Durchmesser) geben und mit Birnenspalten belegen. Die 2. Hälfte des Teigs darauf geben.
Bei 200 Grad ca. 55 Minuten backen.
Abkühlen lassen, aus der Form lösen und mit Schokoladenglasur überziehen oder mit Puderzucker bestreuen.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kuchen
- 0 Ausprobieren (Backen & Kochen)
- Kuchen
- blechkuchen
- Backen - mit Früchten (Rhabarber, Pflaumen, Aprikosen, Kirschen)
- Backen - Schokolade
- Kuchen
- Kuchen
- Kuchen
- Kuchen und Süßes
Weitere Rezeptsammlungen
habe den Kuchen gestern das erste mal gemacht und bin total zufrieden. Total einfach in der Zubereitung, und er schmeckt sooo lecker! Mega Schokoladig und saftig aber nicht zu feucht auch mit den Birnen nicht.
Habe den Teig dann in einer Kastenform gebacken weil der Teig für meine Springform ein bisschen zu wenig war. Und die Backzeit hab ich um 8 Minuten reduziert sonst wäre er zu dunkel geworden.
Den gibt es jetzt sicher öfter. Vielen Dank für das klasse Rezept
Lg
Nashibirne
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten