Die Heidelbeeren abtropfen lassen, Saft auffangen. Die Butter geschmeidig schlagen. Zucker, Vanillezucker und Salz dazugeben. Die Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, sieben und nach und nach dazugeben. 2 EL Heidelbeeren für später weglegen. Den Rest unterheben. Die Haselnüsse dazugeben.

Den Teig in eine gefettete Gugelhupfform füllen und bei 180°C im vorgeheizten Ofen ca. 1 Stunde backen. Den Kuchen gut auskühlen lassen.

Die übrigen Heidelbeeren mit 3 EL aufgefangenem Saft pürieren und durch Sieb streichen. Danach mit dem Puderzucker (gesiebt) vermischen und den Kuchen damit bestreichen.