Henglein
Rama Cremefine
| Gnocchiauflauf
)
| 1 Pck. | Gnocchi |
| Salzwasser | |
| 1 Kugel | Mozzarella |
| 1 Becher | Schlagsahne |
| 1 Pck. | Tomate(n), passierte |
| etwas | Käse (Gouda oder Emmentaler), gerieben |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| etwas | Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Gnocchi laut Packungsangabe im Salzwasser bissfest kochen. Die Gnocchi in eine feuerfeste Form geben, darüber die geschnittene Zwiebel und den in Scheiben geschnittenen Mozzarella verteilen.
Die passierten Tomaten und die Sahne in einer Schüssel gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Soße über die Gnocchi geben und anschließend den geriebenen Käse darüber streuen.
Das Ganze kommt jetzt für ca. 30 min. bei 200°C (Ober-/Unterhitze) in den Ofen.
Die passierten Tomaten und die Sahne in einer Schüssel gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Soße über die Gnocchi geben und anschließend den geriebenen Käse darüber streuen.
Das Ganze kommt jetzt für ca. 30 min. bei 200°C (Ober-/Unterhitze) in den Ofen.
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Kommentare anderer Nutzer
kuga 
sagt:
sagt: 18.10.2010 09:50
Hab die Gnocchi bis jetzt immer etwas vorgekocht, und sie sind nachher nicht aus der Form gefallen :)
Die Zwiebel sind schon noch sehr knackig nachher, wir mögen es so. Vielleicht ist es besser du röstest sie das nächste Mal vorher etwas an...
Ich hoffe es schmeckt trotzdem!
LG
Die Zwiebel sind schon noch sehr knackig nachher, wir mögen es so. Vielleicht ist es besser du röstest sie das nächste Mal vorher etwas an...
Ich hoffe es schmeckt trotzdem!
LG
-Smartie- 
sagt:
sagt: 07.01.2011 21:06
Hilfreicher Kommentar:
ich liebe dieses Rezept!
Ich dünste jedoch die Zwiebeln vorher kurz an und brate dann die Gnocchi kurz mit, wenn ich sie vorher koche wird es mir persönlich zu "matschig". Liegt vielleicht auch einfach daran das ich sie grundsätzlich zu lange kochen lasse;)
Ich dünste jedoch die Zwiebeln vorher kurz an und brate dann die Gnocchi kurz mit, wenn ich sie vorher koche wird es mir persönlich zu "matschig". Liegt vielleicht auch einfach daran das ich sie grundsätzlich zu lange kochen lasse;)
kuga
sagt:
sagt: 24.01.2011 08:17
Tilly12 
sagt:
sagt: 26.01.2012 20:04
War super lecker,
mal wieder vegetarisch gelebt!!
Wir fanden allerdings das die Angaben für 2 Personen zu niedrig gegriffen waren, da werden 3 Personen locker satt !!
Salat macht man nämlich sowieso dazu!!;-))
LG
Tilly
mal wieder vegetarisch gelebt!!
Wir fanden allerdings das die Angaben für 2 Personen zu niedrig gegriffen waren, da werden 3 Personen locker satt !!
Salat macht man nämlich sowieso dazu!!;-))
LG
Tilly
casamadre63
sagt:
sagt: 29.02.2012 07:58
Dieser Auflauf war echt sehr sehr lecker!Ich habe allerdings die Gnocchi mit den Zwiebeln und etwas Knoblauch schön knusprig gebraten und dann ab in die Auflaufform.Zum Mozzarella gabs noch ein paar Stücke Tomate,die endlich mal verzehrt werden musste.Überbacken hab ich dann ebenfalls mit geriebenem Mozzarella.In der Soße war noch eine handvoll Basilikum.Sogar meinem Mann hat es sehr gut geschmeckt,obwohl Gnocchi sonst nicht so sein Ding sind.
Ein echt tolles Rezept,was sich beliebig nach eigenen Vorlieben ergänzen oder verändern lassen kann .Vielen Dank !
LG casamadre63
Ein echt tolles Rezept,was sich beliebig nach eigenen Vorlieben ergänzen oder verändern lassen kann .Vielen Dank !
LG casamadre63
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