Den Thunfisch abtropfen lassen, in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerpflücken. Paprika und Oliven auf ein Sieb geben, kurz abbrausen, evtl. noch etwas zerkleinern und dann zum Thunfisch geben. Den Knoblauch dazupressen, sowie Käse und Sahne dazugeben. Alles gut verrühren und mit Salz, Pfeffer und Pizzagewürz pikant abschmecken.

Die Brötchen halbieren und die Masse nicht zu dick auf die Brötchenhälften streichen.

Bei 180°C Umluft ca. 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.