Curry mit Hackfleisch



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Zutaten für Portionen

500 g Hackfleisch, Rind oder Lamm
500 g Kartoffel(n), geschält und gewürfelt
500 g Möhre(n), geschält und gewürfelt
Zwiebel(n), groß, gewürfelt
1 Liter Brühe, Gemüse- oder Fleisch-
1 EL Curry
  Chilipulver
 evtl. Salz

Zubereitung

Das Hackfleisch mit der Zwiebel scharf anbraten. Wenn es schön braun und krümelig ist, die Kartoffeln und die Möhren dazugeben. Currypulver drüber und gut durchrühren. Jetzt soviel Brühe angießen, dass das Gemüse knapp bedeckt ist. Das Ganze ca. 30 Min. köcheln lassen bis die Kartoffeln gut gar sind. Wer mag, schärft die Sache noch mit Chilipulver nach.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.02.04
Rezept-Statistiken: 20.291 (0)* gelesen
178 (0)* gespeichert
963 (0)* gedruckt
26 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Duschhaube Kartoffelschäler


Mitglied seit 13.11.2003
88 Beiträge (ø0,03/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

lou74 Küchenjunge sagt:  
21.02.2004 09:53
sehr lecker !!!

mit chilli schmeckt es noch besser !!! ich hab noch etwas sahne zugefügt

gruß lou74

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Sylvi Suppenkoch sagt:  
21.02.2004 11:59
Muß ausprobiert werden. Lg Sylvi

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frannie Suppenkoch sagt:  
21.02.2004 13:37
Da gebe ich meinen Vorschreibern ganz recht.. muss ausprobiert werden....


LG Frannie

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Rosinante Kaltmamsell sagt:  
23.02.2004 08:48
Alle Zutaten sind im Haus - die heutige Suche kann also abgeschlossen werden.

LG
Rosinante

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bonnie0815 Smutje sagt:  
23.02.2004 09:24
klingt super lecker.
LG bonnie0815

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anwi Kaltmamsell sagt:  
25.02.2004 18:51
Hat wirklich lecker geschmeckt! Ich habe auch etwas Sahne zugegeben zum Schluß; dazu gabs Couscous.

Gruß
Anja

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lachende_koechin Kaltmamsell sagt:  
28.03.2004 14:24
Es war lecker. Leider zu flüssig.

Nächstes mal werde ich die Kartoffeln in einem separaten Topf kochen und zum Schluss dazu geben. Dann braucht man nur die Hälfte der Flüssigkeit.
LG
Christine

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bubbeliene Kaltmamsell sagt:  
12.04.2004 14:08
War schnell und einfach zubereitet, allerdings
vom Geschmack (trotz Chili + Curry) eher zu
fade. Habe 1 Btl. Natur-Reis separat gekocht
und untergerührt. Dann war´s o.k.
LG Bubbeliene

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Bärchenknutscher  Chefkoch sagt:  
10.09.2004 15:42
Ich werde es probieren, hört sich lecker an.

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struempel Tellerwäscher sagt:  
19.03.2005 09:31
Wird heute serviert !

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Julie22 Kartoffelschäler sagt:  
06.05.2005 19:06
Habe das Rezept auch ausprobiert und es ist wirklich sehr sehr lecker.
Danke fuer das Rezept Duschhaube.

LG Julie

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cecileluce Tellerwäscher sagt:  
08.08.2005 15:32
Habe es gestern ausprobiert, war lecker, und super schnell.
Danke für das Rezept
LG Angelique

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Sensi Kartoffelschäler sagt:  
27.10.2005 20:04
Danke für das super Rezept, wir waren alle ganz begeistert

habe noch mit roter curry-paste bei der schärfe nachgeholen und dazu gabs basmati-reis

gibts jetzt garantiert öfter

danke + lg sensi

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PettyHa  Chefkoch sagt:  
24.09.2006 22:48
Hallo Duschhaube,

danke für das leckere Rezept!

Ich habe nur die hälfte Möhren genommen, dafür etwas Lauch dazu gegeben,

Es hat sehr lecker geschmeckt!


Lg PettyHa

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gsubelle Suppenkoch sagt:  
14.03.2010 22:48
Vielen Dank für diese einfache und tolle Rezept.

Es hat super lecker geschmeckt.

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vanzi7mon  Sternekoch sagt:  
15.06.2011 20:22
Hallo,
hat super geschmeckt. Toll ohne Sahne oder sonstiges Milchprodukt.
LG vanzi7mon

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