Milchreis
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Zutaten für Portionen

1 Liter Milch
1  Vanilleschote(n) oder
2 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
250 g Milchreis (Rundkorn)
1 Prise Zimt

Zubereitung

Alle Zutaten bis auf den Reis aufkochen. Den Reis einrühren und bei mäßiger Hitze 40 Minuten im offenen Topf langsam kochen lassen, dabei mehrmals umrühren.

Ich erhitze dazu immer ein Glas Kirschen und gebe 2 EL Speisestärke dazu. Mein Sohn möchte immer Mandarinen. Das müsst Ihr aber selber entscheiden.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 225 kcal
Freischaltung: 15.10.10
Rezept-Statistiken: 47.299 (7)* gelesen
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Verfasser:

Sandra0812 Tellerwäscher


Mitglied seit 16.09.2008
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Kommentare anderer Nutzer

SHanai  Sternekoch sagt:  
27.11.2010 10:37
Super lecker ;-)

Wünsch dir noch ein schönes wochenende!

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Sandra0812 Tellerwäscher sagt:  
28.11.2010 00:03
danke, dir auch ;-)

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Tienchen31 Tellerwäscher sagt:  
13.01.2011 19:21
schmeckt super, aber wer es gerne weich mag sollte noch Milch in Reserve haben.

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Sandra0812 Tellerwäscher sagt:  
14.01.2011 12:31
ist der nicht weich genug so????
komisch, also bei mir wird der weich! Musst ihn nur langsam kochen! ;-)

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Happiness  Sternekoch sagt:  
24.03.2011 11:25
sehr fein, gabs bei mir zu Rhabarber-Ingwerkompott.

lg, Evi

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Falina Tellerwäscher sagt:  
13.10.2011 17:13
Köstlich ^^ Gestern gemacht und heute eventuell nochmal!

Warum sollte man die Zutaten erhitzen bevor man den Reis dazu gibt?

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Sandra0812 Tellerwäscher sagt:  
14.10.2011 10:33
weil sich die andrern zutaten so besser miteinander verbinden. ich machs eben immer so

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Dessert,
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