Henglein
Rama Cremefine
| Serbisches Reisfleisch
(Diabetiker geeignet)
| 150 g | Schweinefleisch, mageres (Rücken) |
| 50 g | Paprikaschote(n), grüne |
| 100 g | Tomate(n) |
| 30 g | Lauch |
| 1 EL | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 1 EL | Öl |
| 150 g | Reis, gegart |
| 100 ml | Wasser |
Zubereitung
Paprika und Lauch in feine Streifen schneiden, Fleisch und Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden. Das Fleisch in dem Öl kräftig anbraten, dann den Paprika und den Lauch zugeben. Mit Wasser (evtl. Instantbrühe) auffüllen mit Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß abschmecken. Kochen lassen bis Fleisch und Gemüse weich sind. Dann die Tomaten hinzufügen und ca. noch 5 min. ziehen lassen. Dann den Reis untermischen und heiß servieren.
ca. 34 g Eiweiss
ca. 9 g Fett
ca. 3 BE (Gemüse nicht anrechnungspflichtig ca. 0,5 BE)
ca. 34 g Eiweiss
ca. 9 g Fett
ca. 3 BE (Gemüse nicht anrechnungspflichtig ca. 0,5 BE)
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Kommentare anderer Nutzer
isschaub1 
sagt:
sagt: 18.07.2004 12:05
Ist für meinen Göga mehr als geeignet. War superlecker. Danke
LG
Inge
LG
Inge
24.07.2004 08:06
Hallo
Habe Rindfleisch genommen, sehr gut das Rezept,
leider ist mir ein Lesefehler unterlaufen, + habe 150 g rohen NT Reis,
na ja , gab dann ein paar Tage eben Reis
MfG
Hans
Habe Rindfleisch genommen, sehr gut das Rezept,
leider ist mir ein Lesefehler unterlaufen, + habe 150 g rohen NT Reis,
na ja , gab dann ein paar Tage eben Reis
MfG
Hans
driverman 
sagt:
sagt: 23.11.2004 18:19
Hört sich sehr lecker an und wird am Sonntag mal ausprobiert.
Liebe Grüße
Wolfgang
Liebe Grüße
Wolfgang
12.10.2008 16:38
Bin Diabetiker und immer auf der suche nach neuen Rezepten.Das war hier sehr gut .
Vielen Dank.
LG
Vielen Dank.
LG
Gucky60 
sagt:
sagt: 16.01.2009 15:13
Hallo!
Vielen Dank für die Grundidee, habe das Rezept etwas abgewandelt. Danach war es leider nicht mehr Diabetiker tauglich, habe Puderzucker karamelisiert das Gemüse darin angeschwitzt und dann mit Wein abgelöscht. Etwas Knoblauch wüde dem Gericht auch gut tun, aber das ist Geschmackssache!
mfg
Dirk
Vielen Dank für die Grundidee, habe das Rezept etwas abgewandelt. Danach war es leider nicht mehr Diabetiker tauglich, habe Puderzucker karamelisiert das Gemüse darin angeschwitzt und dann mit Wein abgelöscht. Etwas Knoblauch wüde dem Gericht auch gut tun, aber das ist Geschmackssache!
mfg
Dirk
mary-gegen-rechts
sagt:
sagt: 26.05.2010 21:53
Hilfreicher Kommentar:
habe noch ein bisschen Tomatenmark zugefügt.
Dann wird es noch tomatiger.
Dann wird es noch tomatiger.
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ich habe Putenfleisch ( weil ich es gerade da hatte ) genommen, eine scharfe Pepperoni kleingehackt hinzugegeben und kann nur sagen das " Serbische Reisfleisch " war "SUUUPER LECKER "
Liebe Grüsse clint
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