Griechische Käsecreme



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Zutaten für Portionen

200 g Schafskäse
200 g Butter, weiche
2 kleine Zwiebel(n)
Knoblauchzehe(n)
  Salz und Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

Den Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken oder fein zerbröseln. Zwiebeln und Knoblauch abziehen und in feine Würfel schneiden.

Butter und Käse in einen hohen Rührbecher geben und pürieren. Zwiebel- und Knoblauchwürfel hinzufügen. Die Creme mit Salz und Pfeffer würzen und bis zum Verzehr kaltstellen.

Passt zu Fladenbrot oder Kartoffeln auf dem Blech.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 2.017 kcal
Freischaltung: 14.10.10
Rezept-Statistiken: 2.295 (8)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

deTiana Tellerwäscher


Mitglied seit 10.01.2010
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

knobichili  Sternekoch sagt:  
27.11.2011 19:56
Hi deTiana,

eine wirklich leckere Beilage zu in Zitronensaft marinierten Hühnerbrustfilets.

Liebe Grüße

knobi

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unkonditor Tellerwäscher sagt:  
01.06.2012 22:58
Eine sehr günstige Alternative zu den Käsecrems am Griechenstand. Und sehr flexibel. Heute hab ich Paprikapesto, Tomaten und Tomatenmark sowie ein paar Kräuter dazugetan. Nur zu empfehlen.
Danke für das Rezept :)

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