Eisbergsalat mit Preiselbeerdressing

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Zutaten

1 Kopf	Eisbergsalat
1	Apfel
1	Zwiebel(n)
3 EL	Preiselbeeren (Glas)
125 ml	Sahne
125 ml	Milch
3 EL	Öl
2 EL	Zucker
3 EL	Balsamico
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Salat und Apfel waschen. Zwiebel abziehen.

Apfel und Zwiebel in kleine Stücke schneiden und zum Salat geben. Die restlichen Zutaten gut miteinander vermischen und über den Salat geben.

Passt hervorragend zu Fleisch- und Geflügelgerichten oder zu Hawaii-Toast.

Kommentare anderer Nutzer

Barolinchen

04.11.2012 17:39 Uhr

Hallo esther,

habe heute Deinen Salat für uns gemacht und er hat allen sehr gut geschmeckt.

Wir hatten dazu Hähnchenbrust mit Currysoße und Kroketten.

Danke und viele Grüße von Silvia

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Mühlchen

10.04.2013 18:49 Uhr

Hallo,

das ist wirklich mal ein anderes Dressing und es hat uns sehr gut geschmeckt.
Bei uns gab es zu dem Salat gebackenen Camembert, diese Kombination wird es im Sommer sicher noch öfter mal geben.

Liebe Grüße
Mühlchen

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knobichili

03.05.2013 18:50 Uhr

Zu Bratfisch schmeckt dieser Salat wunderbar.....zumindest uns :o)

Liebe Grüße

knobi

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