Eisbergsalat mit Preiselbeerdressing



Zutaten für Portionen

1 Kopf Eisbergsalat
Apfel
Zwiebel(n)
3 EL Preiselbeeren (Glas)
125 ml Sahne
125 ml Milch
3 EL Öl
2 EL Zucker
3 EL Balsamico
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Salat und Apfel waschen. Zwiebel abziehen.

Apfel und Zwiebel in kleine Stücke schneiden und zum Salat geben. Die restlichen Zutaten gut miteinander vermischen und über den Salat geben.

Passt hervorragend zu Fleisch- und Geflügelgerichten oder zu Hawaii-Toast.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.10.10
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esther1107  Kaltmamsell


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