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Nusskuchen

Blechkuchen

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Zutaten

  Für den Teig:
125 g Margarine, weiche
Ei(er)
175 g Zucker
250 g Haselnüsse, gemahlen
1 Beutel Vanillezucker
250 g Mehl
1 Beutel Backpulver
1 EL Rum-Aroma
125 ml Milch
  Für den Guss:
200 g Puderzucker
 wenig Wasser, heißes
2 EL Zitronensaft
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Alle Teigzutaten mischen und zu einen glatten Teig verarbeiten. Auf ein gefettetes Backblech geben und bei 200° ca. 25 Minuten backen.

Den Puderzucker mit Wasser und Zitronensaft verrühren. Vorsicht mit dem Wasser, immer nur einen Löffel dazugeben und rühren, der Guss soll zähflüssig sein.

Den Kuchen abkühlen lassen und dann den Guss darauf verteilen.

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