Henglein
Rama Cremefine
| Mozzarella - Pilz Nudeln
| 400 g | Champignons |
| Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Kugel | Mozzarella (125 g) |
| 160 g | Spaghetti |
| 6 EL | Basilikum, frisch, geschnitten |
Zubereitung
Die Champignons putzen, blättrig schneiden und in heißem Öl rösten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Salzen und pfeffern.
Mozzarella in dünne Streifen schneiden.
Spaghetti in Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest kochen. Abseihen, abtropfen lassen.
Nudeln nun mit Mozzarella, Basilikum und Champignons vermengen und evtl. nochmals salzen und pfeffern.
Mozzarella in dünne Streifen schneiden.
Spaghetti in Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest kochen. Abseihen, abtropfen lassen.
Nudeln nun mit Mozzarella, Basilikum und Champignons vermengen und evtl. nochmals salzen und pfeffern.
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