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Kirsch - Krümelkuchen

schnell und einfach

Zutaten

  Für den Teig:
500 g Mehl
1 Tüte/n Backpulver
250 g Zucker
1 Prise Salz
1 Tüte/n Vanillezucker
Ei(er)
150 g Butter
  Für den Belag:
500 g Kirschen, entsteint oder Stachelbeeren
  Fett für die Form
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Für den Teig alle Zutaten mit den Knethaken zu einem Streuselteig verarbeiten. Eine Springform einfetten und 2/3 der Streusel hineinkrümeln und leicht andrücken.

Die Kirschen auf den Teig geben und die restlichen Streusel darüberkrümeln. Bei 190 - 200°C 35 - 40 Min. backen.

Anstelle von Kirschen können auch Stachelbeeren verwendet werden.

Kommentare anderer Nutzer


83828

04.05.2011 13:09 Uhr

Danke Tombstone für das Foto

LG Anke

Tombstone5

05.05.2011 06:35 Uhr

Hallo 83828,

der Kuchen war sehr lecker. Den werde ich in den nächsten Tagen nochmal backen.

LG
Tombstone

83828

05.05.2011 19:11 Uhr

Hallo Tombstone,

es freut mich, dass der Kuchen geschmeckt hat, und vielen lieben Dank für die Bewertung.

LG Anke

83828

05.05.2011 19:12 Uhr

Hallo caal,

danke für die Bewertung !!!

LG Anke

rkangaroo

08.09.2012 01:45 Uhr

Hallo 83828,


oh war das ein leckerer Kuchen!

Ein toller Teig, schnell, einfach und obendrein noch schön knusprig.

Ich hatte den Kuchen einen Tag vorher schon gebacken und da mir
1 Glass Kirschen etwas zu wenig vorkam habe ich gleich 2 Gläser genommen - wobei mir dann Bedenken kamen, dass der Boden evtl.
bis zum nächsten Tag durchweichen könnte. Meine Sorgen waren umsonst, denn der Boden war auch mit soooo vielen Kirschen am folgenden Tag noch knusprig.

Natürlich gabs geschlagene Sahne dazu und wir waren alle seelig.

Danke für das Rezept und lass Dich grüssen
aus Australien
rkangaroo

83828

13.11.2012 14:51 Uhr

Hallo rkangaroo,


mich freut es, dass dir der Kuchen schmeckt und das diese Rezept es bis nach Ausralien geschaftt hat.
Die Sahne darf natürlich nicht fehlen :))

Schöne Grüsse aus Deutschland

83828

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