Nudelsalat mit Joghurtdressing



Zutaten für Portionen

500 g Nudeln (Spiralen)
300 g Natur-Joghurt 1,5%
  Salz und Pfeffer
1 Pck. Kräuter, TK (Gartenkräuter)
  Knoblauchpulver
  Chilipulver
1 große Paprikaschote(n), rot
3 große Tomate(n)
1 gr. Dose/n Mais (300 g)
Salatgurke(n)
1 große Zwiebel(n)
200 g Kochschinken
200 g Käse

Zubereitung

Die Nudeln bissfest kochen und beiseite stellen.

In eine große Schüssel den Naturjoghurt geben und mit Salz, Pfeffer, Gartenkräutern, Knoblauch und Chili pikant abschmecken.

Das Gemüse klein schneiden, den Kochschinken und den Käse würfeln und alles zusammen mit dem abgetropften Mais mit in die Schüssel geben und gut mischen. Zum Schluss noch die Nudeln unterheben.

Am besten schmeckt der Salat, wenn man ihn schon am Vortag zubereitet, damit er über Nacht gut durchziehen kann.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.10.10
Rezept-Statistiken: 5.558 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Homer-Simpson Tellerwäscher


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