Leckerer Frühstücksjoghurt a la Helene II

nach WW hat das Ganze 9 PPs

Zutaten für Portionen

250 g Joghurt, fettarmer
4 EL Haferflocken (40 g)
100 ml Orangensaft
Banane(n), geschälte
Apfel
Möhre(n)
1 TL Rapsöl

Zubereitung

Die Haferflocken über Nacht abgedeckt im Kühlschrank in dem Orangensaft einweichen.

Die Banane zerdrücken und mit dem Joghurt verrühren. Apfel und Möhren waschen, grob raspeln (ich mach das immer mit meinem TM - da ist das Ganze innerhalb von 2 Sekunden fertig) und zusammen mit den eingeweichten Hafenflocken und dem Rapsöl und den Joghurt rühren.

Tipp: Das Ganze schmeckt natürlich auch mit jedem anderen Obst und wer sie nicht mag, kann die Möhren auch weglassen. Dann kann man anstatt des Rapsöls auch gehackte Nüsse oder Leinsamen, Sesam etc. unter den Joghurt rühren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.10.10
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Verfasser:

helene1980  Hendlgriller


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