Henglein
Rama Cremefine
| Apfel - Vanille - Torte
eine Biskuittorte mit Äpfeln
| 1 | Tortenboden (Biskuit-), hell, ca. 3 cm hoch |
| Für die Füllung: | |
| 4 | Äpfel, geschält, grob geraspelt |
| 1 Tasse | Zucker |
| 2 Tasse/n | Wasser |
| 1 | Zitrone(n), der Saft davon |
| 3 Pck. | Saucenpulver (Vanille-), zum Kochen |
| 50 g | Butter |
| 2 | Ei(er) |
| Für die Garnitur: | |
| 2 Becher | Schlagsahne, steif geschlagen |
| 60 g | Mandelblättchen, geröstet |
Zubereitung
Biskuitboden auf eine Tortenplatte legen, Tortenring oder Springformrand darum stellen.
Äpfel in einen Topf geben und restliche Zutaten für die Füllung dazu geben. Unter Rühren aufkochen lassen und noch warm auf den Biskuitboden geben. Ca. 35 Min. kalt stellen.
Geschlagene Sahne auf der Torte verteilen und mit Mandelblättchen bestreuen.
Für ein Backblech ist die doppelte Menge der Zutaten nötig.
Äpfel in einen Topf geben und restliche Zutaten für die Füllung dazu geben. Unter Rühren aufkochen lassen und noch warm auf den Biskuitboden geben. Ca. 35 Min. kalt stellen.
Geschlagene Sahne auf der Torte verteilen und mit Mandelblättchen bestreuen.
Für ein Backblech ist die doppelte Menge der Zutaten nötig.
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