Henglein
Rama Cremefine
| Marzipan - Eierlikör - Dessert
)
| 4 Blätter | Gelatine, weiße |
| 200 g | Marzipanrohmasse |
| 100 ml | Eierlikör |
| 2 Becher | Sahne |
| n. B. | Kakaopulver oder Zitronenmelisse |
Zubereitung
Marzipanrohmasse gut zerkleinern. Marzipanrohmasse und Eierlikör zu einer glatten Masse verrühren.
Gelatine in kaltes Wasser einweichen, ausdrücken und bei geringer Hitze auflösen und unter die Marzipancreme rühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Masse heben. Das Dessert ca. 2 Stunden kaltstellen.
Nach Belieben verzieren (Kakaopulver mit Schablone aufstreuen oder Zitronenmelisse).
Tipp: Dieses Dessert wurde auch schon ohne Gelatine gemacht, was auch funktioniert hat.
Gelatine in kaltes Wasser einweichen, ausdrücken und bei geringer Hitze auflösen und unter die Marzipancreme rühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Masse heben. Das Dessert ca. 2 Stunden kaltstellen.
Nach Belieben verzieren (Kakaopulver mit Schablone aufstreuen oder Zitronenmelisse).
Tipp: Dieses Dessert wurde auch schon ohne Gelatine gemacht, was auch funktioniert hat.
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Kommentare anderer Nutzer
sabine17 
sagt:
sagt: 29.03.2011 22:05
Hallo SchwarzesSeelchen,
vielen Dank für Deine schöne Bewertung und das schöne Foto.
Das Dessert ist in der Tat sehr gehaltvoll.
Ich muß mich dann immer arg bremsen, obwohl ich sonst gar kein Eierlikör-Typ bin. Aber in dieser Kombi....., ist ja mehr mit Marzipan.
lg sabine
vielen Dank für Deine schöne Bewertung und das schöne Foto.
Das Dessert ist in der Tat sehr gehaltvoll.
Ich muß mich dann immer arg bremsen, obwohl ich sonst gar kein Eierlikör-Typ bin. Aber in dieser Kombi....., ist ja mehr mit Marzipan.
lg sabine
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Ich habe es bei einem unserer Spieleabende als Nachtisch serviert - Superlecker!
Habe mir eben auch mal erlaubt, die Fotos davon hochzuladen.
Alles in allem ist es sehr sättigend, so dass man aus den 4 Portionen auch gut 6 oder 8 Portionen machen kann ....
Gibts am Wochenende wieder - Danke!
LG
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