Henglein
Rama Cremefine
| Tomaten - Hackfleisch
)
| etwas | Öl, (Sonnenblumenöl) |
| 1 kg | Hackfleisch, gemischt |
| 4 Dose/n | Tomate(n), gehackte ( a 400g ) |
| 4 | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 ½ EL | Honig |
| etwas | Salz |
| etwas | Pfeffer, aus der Mühle |
| ¼ Bund | Basilikum |
| ¼ Bund | Oregano |
| 1 Tasse | Brühe, klare |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Prise | Zucker |
Zubereitung
Etwas Öl in eine Pfanne geben, das Hackfleisch gut anbraten.
Die Zwiebel hacken, zugeben und glasig dünsten. Den Knoblauch hacken und zugeben.
Die Tomaten, die Brühe und den Honig zugeben. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker würzen. Etwa 20 Minuten köcheln lassen,
Basilikum und Oregano hacken und nach und nach zugeben. Den Schmand zugeben und das ganze abschmecken.
Die Zwiebel hacken, zugeben und glasig dünsten. Den Knoblauch hacken und zugeben.
Die Tomaten, die Brühe und den Honig zugeben. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker würzen. Etwa 20 Minuten köcheln lassen,
Basilikum und Oregano hacken und nach und nach zugeben. Den Schmand zugeben und das ganze abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
19.12.2011 10:59
FrieThie 
sagt:
sagt: 05.03.2012 18:22
ein sehr gutes gericht! ich habe es mit nudeln gereicht, weil es mir sonst zu wenig erschien. habe allerdings den schmand weggelassen aber es hat trotzdem sehr gut geschmeckt! verfeinert habe ich das ganze noch mit einer frischen paprika und ein wenig chili!
05.03.2012 23:31
Hallo FrieThie
freut mich das es dir sehr gut
geschmeckt hat.
Probiere es das nächste mal
doch mit dem Schmand,
der rundet das Gericht etwas ab.
Die Variante mit dem Paprika und
etwas Chilli werde ich demnächst
mal ausprobieren.
LG Asam1
freut mich das es dir sehr gut
geschmeckt hat.
Probiere es das nächste mal
doch mit dem Schmand,
der rundet das Gericht etwas ab.
Die Variante mit dem Paprika und
etwas Chilli werde ich demnächst
mal ausprobieren.
LG Asam1
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