Henglein
Rama Cremefine
| Topfen - Grieß - Nockerl
süße Mehlspeise
)
| 500 g | Quark, (Topfen) |
| 50 g | Grieß |
| 50 g | Semmelbrösel |
| 2 | Ei(er) |
| etwas | Salz |
| 60 g | Butter |
| 100 g | Semmelbrösel |
| Puderzucker |
Zubereitung
Topfen, Grieß, Eier, Brösel, Salz und Butter miteinander vermischen und 15 min. rasten lassen!
In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen und mit einem Esslöffel Nockerl formen und im Wasser 10 min. ziehen lassen!
In gerösteten Bröseln wälzen und mit Staubzucker anrichten.
Dazu passt sehr gut Zwetschkenröster oder Erdbeermus!
In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen und mit einem Esslöffel Nockerl formen und im Wasser 10 min. ziehen lassen!
In gerösteten Bröseln wälzen und mit Staubzucker anrichten.
Dazu passt sehr gut Zwetschkenröster oder Erdbeermus!
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Kommentare anderer Nutzer
18.03.2011 07:19
23.03.2011 19:22
Hallo Sissy,
heute gab es die Topfen-Grieß-Nockerl bei uns.
Sind schnell gemacht und hat wunderbar geklappt.
Für die Grieß-Masse habe ich etwas mehr Semmelbrösel genommen.
Dazu gab es Waldheidelbeeren aus dem Glas und ordentlich Puderzucker drüber.
5 ***** von uns. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
LG Manuela
heute gab es die Topfen-Grieß-Nockerl bei uns.
Sind schnell gemacht und hat wunderbar geklappt.
Für die Grieß-Masse habe ich etwas mehr Semmelbrösel genommen.
Dazu gab es Waldheidelbeeren aus dem Glas und ordentlich Puderzucker drüber.
5 ***** von uns. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
LG Manuela
24.03.2011 08:07
lmo 
sagt:
sagt: 01.07.2011 08:22
Hallo Sissyy,
vielen Dank für das sehr leckere Rezept!!! Hat auch prima mit Vanille-Sojajoghurt geschmeckt anstelle vom Quark. Bei uns gab es pürierte Sauerkirschen dazu. Fotos sind unterwegs...
LG lmo
vielen Dank für das sehr leckere Rezept!!! Hat auch prima mit Vanille-Sojajoghurt geschmeckt anstelle vom Quark. Bei uns gab es pürierte Sauerkirschen dazu. Fotos sind unterwegs...
LG lmo
03.07.2011 20:38
brakel96 
sagt:
sagt: 02.08.2011 21:41
Hallo. Habe die Nockerln heute gemacht und sie waren leider nicht so ganz nach meinem Geschmack....hatte sie mit selbstgemachtem Apfelkompott serviert, aber mir waren die Nockerln selbst zu geschmacksneutral, sie waren aber leicht zu machen.
Trotzdem vielen Dank für das Rezept!
LG, brakel96
Trotzdem vielen Dank für das Rezept!
LG, brakel96
03.08.2011 19:39
Hallo brakel96!
Danke, fürs Probieren der Nockerl und deine ehrliche Meinung dazu. Wir bestreuen sie mit Staubzucker, dann finden wir sie gar nicht geschmacksneutral, aber es tut mir leid, dass sie euch nicht so geschmeckt haben. Mit Apfelkompott kann ich es mir auch ganz gut vorstellen.
Liebe Grüße
Sissy
Danke, fürs Probieren der Nockerl und deine ehrliche Meinung dazu. Wir bestreuen sie mit Staubzucker, dann finden wir sie gar nicht geschmacksneutral, aber es tut mir leid, dass sie euch nicht so geschmeckt haben. Mit Apfelkompott kann ich es mir auch ganz gut vorstellen.
Liebe Grüße
Sissy
ronjabalou 
sagt:
sagt: 07.10.2011 16:42
ich hab es auf himbeerspiegel gemacht... und kakaopulver drüber...schmeckt total irre...warm und kalt^^
05.03.2012 20:09
03.03.2012 22:01
Hallo Sissyy!
Bei uns gab es diese feinen Topfen-Grieß-Nockerl, die ich aber im Dampfgarer zubereitet habe, mit viel süßem Ribiselkompott dazu - hat prima geschmeckt.
LG Gabi
Bei uns gab es diese feinen Topfen-Grieß-Nockerl, die ich aber im Dampfgarer zubereitet habe, mit viel süßem Ribiselkompott dazu - hat prima geschmeckt.
LG Gabi
05.03.2012 20:11
Wasserschloss
sagt:
sagt: 14.03.2012 21:06
Hallo!
Ich habe mir die Nockerln heute Abend schnell zum Abendessen gemacht, weil ich noch irgendwas Süßes haben wollte und Grieß im Schrank fand ;)
Sie waren sehr lecker!! Nur habe ich ein Viertel des Rezepts genommen und es war immer noch sehr, sehr viel (hoffentlich schmecken sie morgen auch noch gut...)
Ich habe statt Puderzucker Zimt-Zucker über sie gestreut und eine TK-Waldfruchtmischung dazu gegessen.
Werden auf jeden Fall noch mal gemacht!
Ich habe mir die Nockerln heute Abend schnell zum Abendessen gemacht, weil ich noch irgendwas Süßes haben wollte und Grieß im Schrank fand ;)
Sie waren sehr lecker!! Nur habe ich ein Viertel des Rezepts genommen und es war immer noch sehr, sehr viel (hoffentlich schmecken sie morgen auch noch gut...)
Ich habe statt Puderzucker Zimt-Zucker über sie gestreut und eine TK-Waldfruchtmischung dazu gegessen.
Werden auf jeden Fall noch mal gemacht!
18.03.2012 19:27
Hallo Wasserschloss!
Danke für deine gute Bewertung und das nette Kommentar dazu!
Jetzt ist es ja schon zu spät, aber fürs nächste mal: Man kann sie sehr gut auch am nächsten Tag noch genießen, aber bitte in eine Dose oder dgl. geben, da sie sonst sehr austrocknen.
Freut mich, dass es geschmeckt hat!
Liebe Grüße
Sissy
Danke für deine gute Bewertung und das nette Kommentar dazu!
Jetzt ist es ja schon zu spät, aber fürs nächste mal: Man kann sie sehr gut auch am nächsten Tag noch genießen, aber bitte in eine Dose oder dgl. geben, da sie sonst sehr austrocknen.
Freut mich, dass es geschmeckt hat!
Liebe Grüße
Sissy
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MfG
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