Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchenpfanne mit Paprika
schnell und lecker
| 350 g | Hähnchenbrustfilet |
| 3 | Paprikaschote(n), rot, gelb, grün |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Tomate(n) |
| 1 kleine | Gurke(n) (Minigurke) |
| Salz und Pfeffer | |
| n. B. | Öl (z.B. Oliven- oder Rapsöl) |
Zubereitung
Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden (gefrorenes Hähnchen vorher auftauen oder in der Pfanne so lange erwärmen, bis es leicht zu schneiden ist). In etwas Öl in einer Pfanne anbraten.
Das Gemüse putzen und in beliebig große Stücke schneiden. Die Knoblauchzehen klein hacken.
Das Ganze mit in die Pfanne geben und alles etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze in der Pfanne lassen, zwischendurch rühren. Wer mag, kann die Knoblauchzehen auch ganz lassen und so mit in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu am besten Reis servieren.
Das Gemüse putzen und in beliebig große Stücke schneiden. Die Knoblauchzehen klein hacken.
Das Ganze mit in die Pfanne geben und alles etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze in der Pfanne lassen, zwischendurch rühren. Wer mag, kann die Knoblauchzehen auch ganz lassen und so mit in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu am besten Reis servieren.
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