Zutaten

1 große Zwiebel(n), fein gehackt
3 Zehe/n Knoblauch
2 Bündel Mangold
6 m.-große Kartoffel(n)
  Salzwasser
 etwas Öl
 etwas Salz und Pfeffer
  Chilipulver
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Kartoffeln in Salzwasser gar kochen und schälen. Die Zwiebel und die Knoblauchzehen klein hacken und in etwas Öl in einer Pfanne anschwitzen.

Den Mangold waschen, in breite Streifen schneiden, in die Pfanne dazugeben und zusammenfallen lassen. Die Kartoffeln klein schneiden und auch in die Pfanne geben. Mit Salz, Pfeffer und nach Belieben mit Chili würzen.
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