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Maxis Zucchini - Zwiebel Tarte
lecker zu einem Glas Wein oder auch als kleine Vorspeise
Zutaten
| 1 Pck. | Blätterteig aus dem Kühlregal |
| 1 m.-große | Zucchini |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| 2 | Ei(er) |
| 3 EL | Milch |
| 1 EL | Mehl |
| 100 g | Käse (Emmentaler), gerieben |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Prise | Muskat |
| Öl für die Form |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zucchini grob raspeln, die Zwiebel fein würfeln. Eier, Mehl und Gewürze gut vermengen. Die Eiermischung mit dem Gemüse verrühren, den Käse dazugeben.
Eine Tarteform mit Öl einfetten, den Blätterteig darin zurechtdrücken und die Masse darauf verteilen. Bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 40 Minuten backen.
Das Rezept ist eine Eigenkreation meines Sohnes (daher der Name)- wir lieben die Tarte auch als kleines, feines Abendessen!
Eine Tarteform mit Öl einfetten, den Blätterteig darin zurechtdrücken und die Masse darauf verteilen. Bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 40 Minuten backen.
Das Rezept ist eine Eigenkreation meines Sohnes (daher der Name)- wir lieben die Tarte auch als kleines, feines Abendessen!
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Kommentare anderer Nutzer
die Zucchinitarte hat uns sehr gut gefallen - so gut, dass wir beim Picknick mit Wein zu Zweit nur ein Kitzekleines Stückchen übrig hatten ;-)
Ich hatte rezenten Emmentalerkäse genommen und noch Speckwürfel zugegeben sowie den Boden vor dem Backen etwas eingestochen. Die Konsistenz war genau richtig und der Boden ist auch nicht durchgeweicht, wie ich das bei anderen Rezepten schon hatte. Und fix gemacht ist sie auch.
Danke an den Sohnemann fürs Rezept und liebe Grüsse
Evi
Ich hatte rezenten Emmentalerkäse genommen und noch Speckwürfel zugegeben sowie den Boden vor dem Backen etwas eingestochen. Die Konsistenz war genau richtig und der Boden ist auch nicht durchgeweicht, wie ich das bei anderen Rezepten schon hatte. Und fix gemacht ist sie auch.
Danke an den Sohnemann fürs Rezept und liebe Grüsse
Evi
Hi Evi,
hab´s eben schon an Maxi weitergeleitet...Kommentar "Na, ich kann´s halt".
Wo er Recht hat....:-)
Freut mich, dass es euch geschmeckt hat.
Liebe Grüße
Claudi
hab´s eben schon an Maxi weitergeleitet...Kommentar "Na, ich kann´s halt".
Wo er Recht hat....:-)
Freut mich, dass es euch geschmeckt hat.
Liebe Grüße
Claudi
Die Tarte hat mein Bruder mal gemacht und da er keinen chefkoch-Account hat, bewerte ich sie eben. ;-) Zumal ich bei der Zubereitung dabei war....
Die Tarte ist super lecker und eignet sich perfekt wenn man mal auf die Schnelle was Feines zum Abendessen machen will.
Großes Lob an Maxi. ;-)
Die Tarte ist super lecker und eignet sich perfekt wenn man mal auf die Schnelle was Feines zum Abendessen machen will.
Großes Lob an Maxi. ;-)
Perfekt! Hab die Tarte für die Kollegen meines Mannes gemacht. Er war traurig, weil er nur ein winziges Stück abbekam ;-)
Wird auf jeden Fall wiederholt! Danke an den Sohnemann für das tolle Rezept!
Wird auf jeden Fall wiederholt! Danke an den Sohnemann für das tolle Rezept!
Hi padme,
werde ich ihm gleich weiterleiten, wenn er nacher von der Schule kommt :-)
Auf seine Kochkünste ist er nämlich mächtig stolz...
Und in seinem Namen vielen Dank für die tolle Bewertung!
Liebe Grüße und ein schönes Wochenende
Claudi
werde ich ihm gleich weiterleiten, wenn er nacher von der Schule kommt :-)
Auf seine Kochkünste ist er nämlich mächtig stolz...
Und in seinem Namen vielen Dank für die tolle Bewertung!
Liebe Grüße und ein schönes Wochenende
Claudi
Ein wirklich tolles Rezept!!! Ich hatte das schon länger mal gespeichert und heute endlich mal gekocht. Habs allerdings noch mit Kräutern und Schinkenwürfeln "gepimpt". Super lecker!!! Ich hoffe mein Sohnemann kann sich später auch mal so tolle Rezepte ausdenken :)
Danke, Mone, für Kommentar und Bewertung!
Wenn du deinen Sohn von Anfang an in der Küche mithelfen lässt, auch wenn´s anfangs eher Mehrarbeit als Hilfe ist, dann wird das schon!
Bei mir zahlt sich meine Geduld von früher inzwischen längst aus :-)...
Wenn ich mal später von der Arbeit heimkomme, kommt es des öfteren vor, dass das Abendessen schon fertig auf dem Tisch steht- toll, oder?
LG
Claudi
Wenn du deinen Sohn von Anfang an in der Küche mithelfen lässt, auch wenn´s anfangs eher Mehrarbeit als Hilfe ist, dann wird das schon!
Bei mir zahlt sich meine Geduld von früher inzwischen längst aus :-)...
Wenn ich mal später von der Arbeit heimkomme, kommt es des öfteren vor, dass das Abendessen schon fertig auf dem Tisch steht- toll, oder?
LG
Claudi
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Happiness
26.05.2011 16:26 Uhr