Die fein geschnittene Zwiebel zusammen mit dem Hackfleisch in heißem Fett gelb rösten. Mit Mehl bestäuben, durchrösten und mit Brühe aufgießen.

Die Gewürze zugeben und gar kochen. Nach Belieben mit Tomatenmark und Sahne verfeinern. Ich esse in der Regel Fladenbrot dazu. Da kann man so schön stippen …