Zutaten

225 g Schweinefleisch
Zwiebel(n)
Äpfel
1 TL Öl
600 ml Gemüsebrühe, (2 ½ TL Instant)
2 EL Sauerrahm, (Schmand)
2 EL Rosinen
  Paprikapulver, edelsüß
  Salz
  Curry
1 kleine Banane(n)
1 TL Petersilie, gehackte
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Filet, Zwiebeln und Äpfel würfeln und im erhitzten Öl anbraten. Brühe angießen und ca. 15 Minuten kochen.
Sauerrahm und Rosinen in die Suppe einrühren. Mit Salz, Paprika- und Currypulver pikant abschmecken und Bananenscheiben unterrühren. Suppe auf vorgewärmten Teller füllen und mit Petersilie garniert servieren.
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